郷家のコロッケ

実家近くの精肉店郷家、愛称「郷家のコロッケ」です。
子どもの頃から食べ慣れた味ですが、
私はこれまでに何度となく惣菜屋さんで期待して
コロッケを買って試していますが、
（しかし、コロッケマニアではありませんが、）
これ以上の美味しいコロッケに出会ったことがありません。
薄い衣、味具合の良さ、ねっとり感、大きさ、形状、価格、
とても絶妙な良い具合で期待どおり満足できます。
手作りなので日によって微妙な差はありますが、
長年変わらない美味しさで待ってくれています。

いつも揚げたてなところもポイントが高く、
買って車に乗り込むと、コロッケの匂いが一気に充満して、
１つ口に入れないうちは走り出せない衝動にかられます。
そして、一日経った冷めたコロッケもまた格別です。

コロッケは家庭のお惣菜という感じで、手軽に作れるし、
どのお宅も独自の味付けをしていて味は違うものと思います。
使用するジャガイモの種類でも、ねっとりしたりホクホクしたり、
中に入れるもの、調味料、パン粉の違いなど、
１０人集まってコロッケの品評会などをしたら、
きっと完成品は１つとして同じものはないのでしょうね。
単純だけど奥の深い食べ物のような気がします。

コメント 7

ほくほく、ほっかほかが伝わってきました～。unicoさん大絶賛のコロッケ、いつか食べてみたいです。コロッケ大会も面白そうですねっ。
七五三の写真、にっこりしてとってもかわいいです。旦那さまもにんまりしていたのかなーと、想像しちゃいました。
おまけ・・・
　* * * Happy ○th wedding anniversary ! * * *
by (2006-11-12 11:56) 

郷家肉屋って、unicoさん、あれま～。。
私の自宅、ロケットのあるその町にあります
４年前、コチラに越してくる前まですんでいました。
今も時々手入れに出かけます。
郷家のコロッケ
よく食べていました。
安くておいしいコロッケ、おやつにおかずにｇｏｏｄです。
by ｊｕｎ (2006-11-12 15:44) 

結婚記念日おめでとうございます！！
私もunicoさんのご家庭のような、あったかぽかぽかファミリーを目指してがんばります（＾＾*）
これからも素敵なファミリーでいてくださいね☆
by sakura (2006-11-12 16:01) 

いや～ぁ！美味しいコロッケに出会わせていただきました～！
激うまです。ご馳走様でした！！幸せに浸っておりましたよ。
何個頂いたことか・・・へへへっ　体は重いが天にも昇るいい気分。
UNIKOさんの解説とおりの美味しさですよ。
知り合いもわざわざ「郷家のコロッケ」を買いに行った事があるそうです。
by さくちゃん (2006-11-12 16:01) 

>morizoriさん、こんにちは。
ｎｉｃｅ＆コメントありがとうございます。
おまけに温かいメッセージまでいただけて
とても幸せな気持ちになりました。
旅行の行く先はもうお決まりですか？
こちらへいらっしゃる予定がありましたら、
どうぞご一報くださいね。
キャラメル会やらコロッケ会やらいたしましょう。

>ｊｕｎさん、こんにちは。
驚きです・・・目がまんまるになってしまいました（汗）
はい、私もロケットの町の出身でございます。
縁というのか、すごい偶然ですね。
郷家のコロッケに感謝して、これからもヨロシクお願いします。

>ｓａｋｕｒａさん、
温かいお言葉ありがとうございます。
はい、ｅａｓｙ　ｇｏｉｎｇ的ココロでがんばります。

>さくちゃん、お口に合いましたか？
おススメのコロッケがあったらまた教えてくださいね。
by unico (2006-11-13 09:27) 

初めまして♪
「郷家のコロッケ」にびびっと反応してしまい、思わずコメントです（笑）。
ご実家が郷家さんのお近くなのですね。
私は職場がこの辺です。
郷家さんのコロッケ、本当においしいですよね♪私も好きです。
ああ、コメントを書いてたら、とっても食べたくなってきました！
by cranberry (2006-11-23 19:31) 

>ｃｒａｎｂｅｒｒｙさん、いらっしゃいませ。
郷家のコロッケが結ぶ縁ですね、嬉しいです。
じつは郷家は本店支店と全部で３店舗あるんですよ。
そして、３店舗それぞれに味が違うんです。
城址公園のある町のは、胡椒が効いています。
ロケットのある公園の町のは、甘みがあり、
斎理屋敷のある町のは、注文してから揚げてくれる。
３店舗それぞれ微妙な味の違いはありますが、
基本は変わりませんから、どの店舗のも美味しいです。
息継ぎの時間がありましたら、どうぞお試しください。
by unico (2006-11-24 06:18)