仙臺菓匠 宮城野 銅鑼焼

私の好物を知っている友人からのいただき物です。
宮城野(旧 杵屋)のどら焼きはやっぱり美味しい。
外側の皮が焼きたてのようにふっくら柔らかく、
あんこは甘すぎずしっとりしてて小豆の香りがほんのり。
シンプルなものだからこそこだわる、私のいちおしどら焼きです。